Rapport fra Säffle, Sverige: Andreas Eenfeldt, ”Historien om Diet Doctor”.

”At genvinde sundheden i en syg verden kræver, at man tænker og handler anderledes” fortalte Andreas Eenfeldt. Det kræver, at man ikke stoler på virksomheders propaganda eller gammel misinformation, men at man igen ser på det naturlige. Andreas gennemgik historien bag Diet Doctor og hans personlige rejse parallelt med denne historie.

Diet Doctor vil finde sandheden om sundhed og give lettilgængelige handleværktøjer til dem, der ønsker at blive sundere.

Fakta om Diet Doctor:

·       Formål: At give mennesker overalt mulighed for at revolutionere deres helbred

·       Mission: At gøre LowCarb enkelt

·       Værdier: Troværdighed, Enkelhed, Inspiration og Godhed

·       Grundlagt i 2011 efter svensk start i 2007

·       Hurtigvoksende, nu 17 fuldtidsansatte og ca. 20 freelancere, moderatorer og partnere

·       Over 200.000 besøg om dagen, hvilket gør det til det største LowCarb-sted i verden

·       Modtager ingen penge fra industrien, ingen produkter til salg, ingen annoncer

·       Fuldt finansieret af almindelige mennesker - over 48.500 medlemmer

·       Gratis (medlemskab valgfrit).

 

Andreas Eenfeldt gav os disse pointer med hjem:

·       Løsningen på den globale sygdoms- og fedmeepidemi er rigtig mad

·       Rigtig mad har ingen bivirkninger

·       Al medicin har bivirkninger

·       Det værste for medicinalindustrien er sunde og raske mennesker

·       Hvad er mest ekstremt: at operere et sundt organ (Gastric Bypass) eller ændre kosten til det, kroppen kan tåle?

Andreas Eenfeldt er læge og har i en lang årrække arbejdet som praktiserende læge. For 11 år siden grundlagde han den svenske Kostdoktorn.se, som længe var eneste kilde til troværdig information om kost med færre kulhydrater.  Nu har det udviklet sig til en af verdens største LCHF-selskaber.

Maries Mad Mission har siden sin start ”fodret” Dietdoctor med aktuelle nyheder fra bl.a. Danmark. Det var derfor superdejligt for os endelig at mødes. Desværre fik vi ikke tid til at tale sammen særlig længe, da Andreas havde et meget stramt program.

Læs mere om Andreas Eenfeldt og Dietdoctor her: på svensk, https://www.dietdoctor.com/se/ eller på engelsk https://www.dietdoctor.com/

Ovenstående er mit korte referat af et foredrag fra LCHF Event Säffle 2018. Dette er det sidste af i alt 15 korte referater fra eventet.